Poulet Tandoori

 

Poulet Tandoori


● Cuisse de poulet - 6 pcs.


● Paprika fumé - 1 c.


● Piment - 1 c.


● Sel - 1 c.


● Yaourt - 150 ml.


● Sel - 1 c.


● Poivre - 1 c.


● Coriandre - 1 cuillère à soupe.


● Gingembre séché - 1 c.


● Curcuma - 1 c.


● Paprika fumé - 1 c.


● Herbes provençales - 1 cuillère à soupe.


● Piment - 1 c.


● Ail séché - 1 c.


● Jus d'un demi-citron.


Je prends un jambon, enlève la peau, fais autant de coupes. Je frotte bien chaque jambe avec un mélange d'épices: paprika, piment et sel.


Versez le yogourt dans un bol, ajoutez les épices (liste des ingrédients) et le jus d'un demi-citron. Je pétris la sauce et enduis le poulet.


Je fais cuire au four à 240 degrés pendant 25 à 30 minutes.

Pays/territoire : Гатино, Квебек, Канада

Commentaires

Enregistrer un commentaire

Posts les plus consultés de ce blog

Tarte à la viande hachée et pommes de terre

Image
Ingrédients: Oignons - 1 pièce; Viande hachée (quelconque) - 600 gr; Sel - 1 cuillère à café; Herbes provençales - 1 cuillère à café; Paprika - 1 cuillère à café; Purée - 200 gr; Pâte feuilletée - 800 gr; Oeuf - 1 pièce. D'accord. Ici, nous ne conservons pas plutôt la purée de pommes de terre d'hier, car seule la viande hachée aura besoin de 600 gr. Nous préparons donc une délicieuse tarte aux pommes de terre et à la viande hachée ici! Faire cuire une tarte. Hachez l'oignon, envoyez-le dans la poêle, faites-le frire. Ajouter la viande hachée (n'importe laquelle) dans la casserole: sel, poivre, ajouter les herbes. Préparez-vous (environ 10 à 15 minutes). Vous pouvez ajouter des champignons, ce sera encore plus savoureux. Laisser refroidir légèrement la viande hachée et la mélanger avec la purée. Étalez la pâte feuilletée, étalez la garniture et enveloppez-la. De notre nombre d'ingrédients, deux tartes entières sont obtenues. Lubrifiez le dessus avec un œuf de poule e
Lire la suite

Poisson cuit

Image
 Ingrédients: Goberge congelée - 1 kg; Sel - 1 cuillère à café; Poivre - 1/2 cuillère à café; Jus de citron - 20 ml (1,5 cuillère à soupe); Oignons - 150 gr (2 pièces); Huile végétale - 3 cuillères à soupe; Mayonnaise - 200 gr; Moutarde - 20 g (3 cuillères à café); Fromage - 150 gr. Nous prenons, en général, de la goberge congelée et la décongelons au réfrigérateur. Couper en gros morceaux, saler et poivrer, verser le jus de citron. Coupez l'oignon en demi-rondelles, mettez-le sur une plaque à pâtisserie et saupoudrez d'huile de tournesol ou d'olive. On mélange. Nous fabriquons la sauce marinade la plus simple: mélanger la mayonnaise à la moutarde. Nous y trempons des morceaux de poisson et les mettons sur un coussin d'oignon. Nous envoyons au four pendant 15 minutes à 200 degrés. Ensuite, nous le sortons et saupoudrons de fromage râpé. Nous faisons cuire encore 10 minutes. La température peut être baissée.
Lire la suite

Poulet cuit au lavash

Image
 Poulet sur pain pita ● Huile d'olive - 80 ml. ● Ail - 4 gousses. ● Herbes provençales - 1 c. ● Paprika fumé - 1 c. ● Sel - 1 c. ● Cuisses de poulet - 8 pcs. ● Lavash géorgien - 1 pc. ● Oignons - 200 gr. Ajouter l'ail haché, le sel, le paprika et les herbes provençales à l'huile d'olive. Je jette le poulet et le laisse mariner pendant une demi-heure. Mettez des morceaux de pain pita épais dans un plat allant au four. Et en plus, des cuisses de poulet. Au four pendant 20 minutes à 180 degrés. Je le sors du four, étale l'oignon coupé en rondelles sur le dessus et le mets au four encore 20 minutes. avash absorbera tout le jus du poulet et peut être servi avec des légumes frais et du riz. Ou de la purée de pommes de terre. Partagez votre opinion sur le poulet dans les commentaires. À quelle fréquence le faites-vous cuire, sous quelle forme vous préférez.
Lire la suite